La phrase négative

Bonjour,
Est-ce qu'en français une phrase négative exprime le contraire de la forme affirmative?

Il me semble, oui, comme dans la plupart des langues…

encore que la négation peut être totale ou partielle, avec la même phrase, selon le contexte.
Voir https://www.jerevise.fr/negation-totale-negation-partielle-grammaire.html

Je serais tenté de répondre à Hotman: Oui, par définition.

Mais attention à la façon de transformer une phrase affirmative (on dit aussi positive) en phrase négative, en d'autres termes à ce que l'on entend par "le contraire").

Voir ces liens du français facile.
https://www.francaisfacile.com/exercices/exercice-francais-2/exercice-francais-54034.php
https://www.francaisfacile.com/cgi2/myexam/voir2r.php?id=54034

Voici d'autres ex. de cette transformation (Le Bon usage, version électronique, 2017, § 216 (les deux derniers ex. sont intéressants à ce titre) :

La chienne a aboyé. — La chienne n’a pas aboyé.
[…]
Un employé sachant l’anglais me conviendrait. — Un employé ne sachant pas l’anglais me conviendrait. — Parler est dangereux, ne pas parler est lâche.

(C'est moi qui ai graissé.)

N.B. il convient de savoir que des grammaires ont abandonné la distinction entre phrase affirmative et négative (Le Bon usage, par ex.).