Je cherche du travail / un travail

Bonjour.
La question des articles m'est très compliquée :/ .
Est-ce que quelqu'un(e) aurait la gentillesse de m'expliquer la différence entre :

Je cherche du travail
Je cherche un travail

Quelle est la différence?

Pareil pour une autre phrase, dois-je dire "J'aime la viande", ou plutôt "J'aime de la viande" ?

Merci d'avance

Je cherche du travail
Je cherche un travail

Pour moi, pas de différence.

Dois-je dire "J'aime la viande", ou plutôt "J'aime de la viande" ?

J'aime la viande.