Articles définis "le / la" et "les"

Bonjour,

Je voudrais avoir des explications sur l'utilisation des articles
définies "le/la" et "les" ( au sens généralité), s'il vous plaît.

Dans mon cahier d'exercices, il y a
"Est-ce que vous aimez les gâteaux?"
"Est-ce que vous aimez le vin?"
"Est-ce que vous aimez les glaces?"
"Est-ce que vous aimez les desserts?"
"Est-ce que vous aimez les fleurs?"

On m'a expliqué qu'on utilise "le" quand il s'agit d'un nom non-comptable
et d'une catégorie, sens général et "les" pour nom comptable et une variété,
mais j'ai dû mal à bien comprendre l'utilisation.

Par exemple, le vin, nom non-comptable, ça je comprends mais pour les gâteaux,
les glaces, les desserts ou les fleurs, ces mots ne sont pas comptable mais pourquoi
on doit utiliser "les"? A part le vin, on ne peut pas utiliser "le/la"?

Et quand on répond à ces questions, comme ces noms sont nom non-comptable,
on doit utilise l'article singulier "le/la"?
"Oui, j'aime le gâteau au chocolat."
"Oui, j'aime le vin."
"Oui, j'aime la glace aux fraises."
"Oui, j'aime la mousse au chocolat."
"Oui, j'aime la rose."

Comme, dans ma langue maternelle, il n'y a pas d'article, et c'est difficile pour moi
de bien comprendre.

Je vous remercie d'avance.

Rassurez vous, les Français eux-mêmes ne maitrisent pas l'emploi des articles définis.
Dans les exemples que vous donnez le singulier aurait parfaitement pu convenir.

"Est-ce que vous aimez le gâteau ?" Catégorie de dessert. (gâteau, glace, fruit, créme,…)
"Est-ce que vous aimez le vin ?"
"Est-ce que vous aimez la glace?" Catégorie de dessert. (gâteau, glace, fruit, créme,…). Le contexte fera comprendre qu'on ne parle pas de la glace dans les rues après un grand froid ou des cubes de glace sorties du réfrigérateur.
"Est-ce que vous aimez le dessert ?" Terme générique comprenant les mets plus ou moins sucrés dont les gâteaux et les glaces sont une catégorie. Ici, s'agissant d'un générique, le singulier est de loin préférable au pluriel.
"Est-ce que vous aimez la fleur ?" catégorie de végétaux, mais il est vrai qu'on emploiera plutôt le pluriel dans une conversation.

Voyez si cet https://extranet.editis.com/it-yonixweb/images/330/art/doc/8/8ee1af7a63ddf935313338393034383834383631.pdf article peut vous aider.

Bonjour, akita.
Je suis étranger comme toi et mauvais en français. 🙂

akita a écrit : […] on utilise "le" quand il s'agit d'un nom non-comptable
et d'une catégorie, sens général et "les" pour nom comptable et une variété[..]

Je pense que l'explication ci-dessus est assez claire.

Donc…
"Est-ce que vous aimez les gâteaux?"
==> "Oui, j'aime les gâteaux sauf le gâteau au chocolat."
==> "Oui, mais je n'aime pas le gâteau au chocolat."

"Est-ce que vous aimez le vin?"
==> "Oui, j'aime le vin (=j'aime toutes sortes de vins)."

"Est-ce que vous aimez les glaces?"
==> "Oui, j'aime les glaces sauf la glace aux fraises."
==> "Oui, mais je n'aime pas la glace aux fraises."

"Est-ce que vous aimez les desserts?"
==> "Oui, j'aime les desserts sauf la mousse au chocolat."
==> "Oui, mais je n'aime pas la mousse au chocolat."

"Est-ce que vous aimez les fleurs?"
==> "Oui, j'aime les fleurs sauf la rose."
==> "Oui, mais je n'aime pas la rose."

C'est ce que je comprends sur l'emploi générique articles définis.

Cordialement.

Bonsoir,

paulang, Hwang(moijesuisneant) merci beaucoup
pour vos réponses.

En français, l'utilisation des articles est vraiment
difficile. Mais les Français qui sont autour de moi,
ne pouvent pas me donner des explications claires.
Souvent, on me répond "c'est comme ça…"

Merci beaucoup.

Cordialement

Un Français emploie l'article par automatisme et ne se pose pas de question sur le pourquoi. La réponse de vos amis Français n'a donc rien d'étonnant. Voyez ce cours [lien invalide] particulièrement fouillé fait à l'attention d'étudiants Finlandais (voir les pages précédentes et suivantes.). Il devrait vous être très utile.