Bonjour,
Quelqu'un pourrait-il clairer ma lanterne sur l'étymologie du mot breton aman, signifiant beurre. Peut-on le rapprocher de mantequilla ?
Merci à l'avance !
Formidable ! Je ne pensais pas avoir de réponse si rapidement ! Merci, Anne !
A priori, aucun lien. L'étymologie de l'espagnol manteca, à l'origine du diminutif mantequilla, est obscure.
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Lamaneur, puis-je te demander comment tu as trouvé un truc pareil ?
Pour le breton, c'est le même livre que celui cité par Anne, disponible sur Gallica. Pour l'espagnol, c'est un scan de mon dictionnaire étymologique de Corominas.
Pour ceux qui ne le sauraient pas, le kouign-amann (l'orthographe du breton dépend des lieux) est un typique gâteaux breton. Kouign veut dire gâteau. On en trouve partout en Bretagne.
C'est l'une des meilleures nourritures terrestres, foi d'Hippocampe.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Kouign-amann
En gros, pour quatre personnes, on met un kg de beurre, un kg de sucre et pas grand'chose d'autre. Évidemment, ça ne peut être que bon.
Je sais : grand'chose… je suis un peu collectionneur.
Ajoute quand même alors 1,250 kg de pâte à pain, sinon on aura du mal à faire le feuilletage !
