Rédaction d’un texte sur les matières premières agricoles

Bonjour!
Merci de m'aider expliquer/rediger les locutions soulignées de manière que ma fille, qui n'a pas encore fini ses études à l'école, puisse comprendre de quoi il s'agit.

Les matières premières agricoles ont enregistrée une forte baisse lors du quatrième trimestre 2012. La pression des ventes suite aux récoltes des grains aux Etats Unis ainsi que la révision à la hausse de la production de soja ont fortement pesé sur les marchés. La perspective de stocks toujours bas pour le maïs et le soja et des retards pour les récoltes sud américaines devraient soutenir les prix à moyen terme : nous avons en conséquence renforcé notre sur-exposition sur ces deux matières premières. Inversement, la récente forte sur-performance des viandes nous incite à tenir une sous exposition sur ce secteur.

Les matières premières agricoles ont enregistrée une forte baisse lors du quatrième trimestre 2012.
Les taux, donc les prix ont baissé.

La pression des ventes suite aux récoltes des grains aux Etats Unis ainsi que la révision à la hausse de la production de soja ont fortement pesé sur les marchés.
C'est un peu la loi de l'offre et de la demande, non? (souvenir de seconde) Comme on produit plus, le produit est plus disponible, donc on se "bat" moins pour l'avoir, donc le prix baisse

La perspective de stocks toujours bas pour le maïs et le soja et des retards pour les récoltes sud américaines devraient soutenir les prix à moyen terme :
Cependant, les stocks limités de maïs et de soja, limitent ça, donc les prix ne vont pas chuter dans l'immédiat.

nous avons en conséquence renforcé notre sur-exposition sur ces deux matières premières. Inversement, la récente forte sur-performance des viandes nous incite à tenir une sous exposition sur ce secteur.
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