Une majuscule après la virgule de la formule introductive d’un courrier

Bonjour à tous,

il est très courant de voir une majuscule après la virgule de la formule introductive d'un courrier (comme au début de cette première phrase).

Un professeur de français m'affirme ceci :

« Il s'agit d'une simple convention d'écriture. Cette virgule n'a pas la fonction syntaxique habituelle qu'elle joue dans une phrase.
Il convient donc de commencer la lettre par une majuscule, même après cette virgule, comme au début d'une nouvelle phrase. »

Qu'en pensez-vous ?

Tout à fait d'accord !
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Exemple :

Cher Untel,

Votre courrier, blablabla.
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Mais les conventions varient d'une langue à l'autre. En allemand, par exemple, on ne met pas de virgule mais un point d'exclamation.

Majuscule quelle que soit la nature du mot
a) Au début d'un texte […]
b) Au début d'un alinéa, notamment
1° Lorsqu'une phrase est subdivisée en alinéas […]
2° Au début d'une lettre, après la formule en apostrophe : Mon cher Général, / Dans le conversation que …

(Grevisse)

Il arrive qu'on mette aussi une virgule en allemand - mais dans ce cas, la lettre suivante sera une minuscule ! 😜

Merci beaucoup.

Bonne soirée à tous.