"Les nourritures criées"

Bonjour,

je suis en arrêt devant cette image employée par Albertine,
elle entend le marchand de glace sonner son passage et cela ouvre son appétit : "ce que j'aime dans les nourritures criées, c'est qu'une chose entendue, comme une rhapsodie, change de nature à table et s'adresse à mon palais"
Ce qui est rapproché ici, c'est l'objet et le moyen de le vendre,
"les nourritures qui sont criées" deviennent par une ellipse : les nourritures criées
mais j'ai trouvé qu'il existait des "images concrètes"
s'agit-il d'une ellipse ou d'une image concrète ?
merci !

Le verbe crier signifie entre autres "Annoncer les marchandises à vendre".
Son emploi comme participe passé de sens passif n'est pas une ellipse. En effet s'il avait été écrit "les nourritures avalées", il n'y aurait pas eu lieu de supposer cette ellipse.
En fait je crois que cet emploi de crier peu fréquent et l'absence de complément d'agent (par les marchands ambulants) ont pu faire envisager une figure de style, mais ce n'est pas le cas.