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En quoi un texte est-il littéraire ?

Bonjour, je suis étudiant chercheur en littérature/linguistique et je travaille sur la poéticité/littérarité du texte. J'ai besoin d'ouvrages répondant à ce genre de questions: en quoi un texte est-il littéraire? en quoi un corpus donné est-il poétique/littéraire? Qu'est-ce qui définit la littérarité du texte. J'ai commencé par le début essai de linguistique générale, Roman Jakobson (plus précisément le chapitre portant sur la fonction poétique du langage). J'ai consulté aussi "critique et vérité de Roland Barthes.. Je cherche la production du texte, sémiotique de la poésie de Michael Riffaterre et je souhaite avoir plus de documentation. Merci et bonne journée.