Amygdala > Amande

Rien n'est moins sûr. Il n'existe à cette époque aucune instance pour fixer la langue, aucun usage qui s'imposerait à tous. On écrit comme on prononce - ou comme on croit prononcer. Certes, les clercs ont de l'instruction, mais la langue de référence est le latin.
Je l'ai déjà dit, certains mots ont une orthographe différente à quelques lignes (ou vers) d'intervalle. Je chercherai un exemple.

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Amygdala > Amande

http://micmap.org/dicfro/search/diction … y/amandele
Amandele et amandole sont attestés

Amygdala > Amande

Oui, beaucoup de graphies différentes pour un même mot.
Rien n'était encore bien fixé, comme Jacquesvaissier vient de le dire...

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Amygdala > Amande

C'est sûr aucune académie à l'époque et les dialectes ne font qu'aggraver la chose amandle , amandre, amlande, almande tout ça  pour un seul mot