Pour répondre à ta première question, je suppose quand même que votre prof vous a expliqué le mot, tu n'as sans doute pas écouté
La Compagnie de Jésus a été fondée par Ignace de Loyola ; c'est un communauté religieuse qui regroupe des moines d'abord missionnaires, puis enseignants, qui ont ouvert de nombreuses écoles et collèges en Europe ou ailleurs. Ils ont aussi fondé la ville de Sao Paulo.
Les "Jes" ont été attaqués par Blaise Pascal (Les Provinciales), à la demande des jansénistes ; les philosophes des Lumières leur opposeront leur athéisme
Pour la seconde question, à toi de faire des recherches

Si cela peut t' aider, dans l' Ingénu, on a 2 "portraits" ou interventions de Jésuites ( du moins, de ce que j' en ai lu ! )
Le premier se fait dans le chapitre VIII je crois, lorsque l' Ingénu est à Saumur. On y évoque un jésuite qui surveille les paroles de l' Ingénu, à propos de la révocation de l' édit de Nantes. Elle fait ici figure de police politique en quelque sorte, et limite la liberté d' expression
Le deuxième est celui du père Tout-à-Tous, je ne saurais te conseiller de lire et de relire ce passage, qui met en avant la casuistique jésuite !
Voila voila ...

Rechercer sur
D'Alembert Sur la destruction des jésuites

ETPrévost +lumières, faiblesse des Jésuites
bataille pour contrôler la spère d'influence politique
page 2
L'encyclopédie et les Abbés

Bonus a écrit :

Le premier se fait dans le chapitre VIII je crois, lorsque l' Ingénu est à Saumur.

À savoir que, historiquement parlant, Saumur était une ville plutôt protestante.