C'est à se demander où les profs de littérature vont chercher leurs sujets
J'étudie moi aussi le Guépard.
Alors effectivement, comme Léah, je pense que l'épisode de la gelée n'a pas un grand symbolisme. Ensuite, dans ta facon de concevoir les choses, fais attention de ne pas faire d'anachronismes; je m'explique: selon toi, le père incarne le revenu, et la mère celle qui s'occupe des enfants. C'est un petit peu le modèle familial des années 50 en France que tu nous décris. N'oublie pas que la scène se passe fin XIXè, dans une famille aristocratique, donc ils ne travaillent pas, mais vivent sur la base de leur fortune personnelle. Si le père est respecté, ce n'est pas pour l'argent qu'il représente, mais c'est par son caractère mystérieux, distant, mais aussi franc et direct.
Maintenant, concernant ton sujet de dissertation, je pense qu'il faut considérer la nourriture comme prétexte à d'autres évocations. Ainsi, tu vas être amené à parler de différents dîners. Le premier du roman, mais aussi le buffet de la septième partie, au bal. Là, focalise toi sur l'abondance des mets.
Peut être que l'évocation des "services disparates" pour qualifier l'argenterie est un petit peu hors sujet, donc à la limite, évoque le dans ta conclusion.
Et surtout, n'oublie pas les pêches !
Je pense qu'il s'agit de la première partie, elles ont un grand rôle: elle symbolise l'élément qui a su s'intégrer au climat difficile de la Sicile, et en plus elles sont offertes à Angelica !